CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM

Nghệ An, vùng đất giàu truyền thống văn hóa và nổi tiếng với nhiều sản vật địa phương, từ lâu đã gắn liền với cây mía. Trên mảnh đất Tân Kỳ, đặc biệt là ở Phú Sơn nơi cây mía không chỉ đơn thuần là một loại cây trồng mà đã trở thành “người bạn” thân thiết của người dân nơi đây khi nó tạo ra giá trị và tạo nên một đặc sản vùng miền mang thương hiệu Phú Sơn.

Cây mía bén rễ trên những triền đất đỏ bazan màu mỡ, được dòng sông Con hiền hòa bồi đắp phù sa, đón nhận nắng gió chan hòa của miền Tây xứ Nghệ. Chính sự hòa quyện ấy đã tạo nên những cây mía chắc khỏe, ngọt lành, có hương vị riêng biệt. Từ bao đời nay, người dân Phú Sơn đã biết tận dụng nguồn nguyên liệu quý giá này để nấu mật, tạo nên một sản phẩm truyền thống mang đậm bản sắc quê hương “Mật Mía Phú Sơn”.